Безказеиновая диета БК при аутизме

Диета без казеина при аутизме (БК).
Предположения о том, что диеты без глютена и казеина (GBFD) могут влиять на психическое здоровье, открывают множество возможностей для улучшения качества жизни, особенно в случае психиатрических и поведенческих симптомов.
Дети с аутизмом имеют проблемы с обменными процессами, дефицитом питательных веществ (дефицит витаминов В6, В12, В1, Са, Zn и др.) и пищеварением (диарея, запор, колики, частые срыгивания, энтеробактерии). Это происходит потому, что активность фермента в кишечнике снижается, и фермент не может полностью переработать белки казеина и глютена в аминокислоты.
В результате образуются молекулы казоморфина и глютеоморфина - опиоидные пептиды вызывают головные боли, туман в мозгу, плохую концентрацию внимания и перепады настроения.
Существует также мнение, что из-за повышенного содержания бактерий стенка кишечника аутичных людей становится тоньше - синдром "дырявой кишки", что приводит к тому, что необработанные белки и бактерии могут попасть в кровоток и мозг. Вред для организма.。
Диета БГБК, общее описание.
Диета без казеина и глютена, также известная как диета BGBD, является одним из альтернативных методов лечения детей, страдающих аутизмом.1 При строгом соблюдении этой диеты все продукты, содержащие глютен (содержится в пшенице, ячмене и ржи) и казеин (содержится в молоке и молочных продуктах), исключаются из ежедневного рациона ребенка.
Прежде чем давать ребенку диету GBK, рекомендуется провести тест на аллергию и пройти серию тестов, чтобы убедиться, что у ребенка аллергия или чувствительность к компонентам глютена или казеина. Возможно, что ребенок не чувствителен к глютену и имеет непереносимость молока, или наоборот. Только посетив врача (гастроэнтеролога, генетика, иммунолога, диетолога) и сдав ряд анализов, вы сможете выбрать тип диеты, наиболее подходящий для вашего ребенка.
Исследования и наблюдения доказали, что когда пациенты с аутизмом придерживаются такой диеты, их состояние улучшается. Улучшается состояние организма - улучшается стул, исчезают головная боль и желудок, также улучшается психическое состояние - повышается концентрация, улучшается зрительный контакт, речь и понимание.
Если отказаться от продуктов, содержащих казеин (диета BC), состояние маленького отенка улучшается через несколько недель. Безглютеновая диета (GD diet) требует больше времени - от 3 месяцев до полугода.
Диета без казеина при аутизме (БК).
Казеин - это молочный белок, который в больших количествах содержится в молоке животных (крупного рогатого скота, коз, овец) и всех его производных, а также в грудном молоке. Молочные продукты, которые не содержат лактозу, также содержат казеин.
У людей с аутизмом казеин в процессе пищеварения расщепляется на опиаты, называемые казоморфином. Сыр выделяется и, вероятно, вызывает привыкание, потому что в нем содержится гораздо больше казеина, чем в молоке, мороженом, сливочном масле и других молочных продуктах. Поэтому в диете БК сначала исключаются сыр и творог, а затем молоко, кефир и простокваша.
Молоко и его производные можно заменить соевым, рисовым, гречневым и ореховым молоком.
Многие соевые и другие искусственные молочные продукты могут содержать казеин, поэтому важно внимательно читать этикетки, чтобы убедиться, что ваш продукт не содержит казеина. Точно так же, как диета CD при аутизме ограничивает потребление всех молочных продуктов, при соблюдении диеты, необходимой для укрепления костей, зубов и нервной системы, вам необходимо убедиться, что ваш ребенок получает достаточное количество кальция и витамина D.
Самые популярные сайты:
Организация деловых встреч Организация деловых встреч Деловые встречи (митинги) являются одной из важнейших форм управленческой деятельности.1задача № 2. Пациент Т проходит лечение в пульмонологии Пациент Т проходит лечение в пульмонологии. Основные этапы развития астрономии Предметы и задачи астрономии. Раздел астрономии Классические и современные методы астрономических исследований. Предмет и задача. Молярная концентрация эквивалента I. Эквивалент - это условная или реальная частица, эквивалентная 1 атому или иону в конкретной химической реакции. Примеры решения проблем. Тема № 13. Оплата труда в экономической системе предприятия От задания 12 к теме 13 Тема № 13. Задачи по оплате труда в экономической системе предприятия 1. Вопрос для обсуждения на семинаре.